ユキさんの☆みみよりスペース
ダイエットや健康の為に糖質制限してるから麺料理控えてるけどは麺料理食べたいなあ」と思ったことありませんか？私も体質改善とダイエットの為、うどん、ラーメン、パスタ、白米を控えています。
でも、やっぱり麺類の誘惑ははかりしれく・・・・。そこに1つの救世主！小麦粉不使用の麺があるのを知り、今では定期購入するまでに♪
この記事はそんな救世主的な麺、【ZENB NOODLEゼンブヌードル】を紹介します。
ゼンブヌードルって？
健康のために食事制限は大事なことですが、やはり無理なく続けられるものがいいですよね。
そんな時に出会ったゼンブヌードルとはどんなものなのか？
ゼンブヌードルはお酢などで有名なミツカングループが、10年後の人と社会と地球の健康のために始動したとても素敵な食のプロジェクトの「ZENB」の1つ。
原材料は黄えんどう豆100％のみでつなぎは一切不使用！豆だけで麺って出来るんですね、すごく驚きでした。黄えんどう豆ってあまりききなれませんが、北の国々でポピュラーな豆なんだそうです。
そしてこの黄えんどう豆は食物繊維や植物性たんぱく質が豊富で大豆より脂質が少なく加工しても酸化しにくいという優れモノ♪そして黄えんどう豆の遺伝子組み換え作物は存在してないそうなんです。またまた驚きです！
そしてゼンブヌードルの栄養成分で注目するのはこの3つ！（以下に写真貼る予定）
食物繊維が1/2日分摂取できるのってすばらしいですよね？お通じの悪い私には嬉しい限りです。小麦粉を使ってないっていうのが一番のおすすめポイントですね。（小麦粉に入ってるグルテンは分解されにくいので腸内環境が乱れるので様々な不調を招くなどと言われています。）
ゼンブヌードルの味は？
さて、体に優しいのはいいのですが肝心の味が気になると思います。
・食感は小麦と違いツルツル感はなくモチモチ感、ザラザラ感は感じます。ですが、ソースや具材と一緒だと全然気になりませんでした。
・匂いは豆の匂いがとてもします。そりゃ豆100％なので当然ですね。ですがこれもソースと具材が絡むと問題ないと思いました。
・弁当として持って行ったのですが、時間がたっても伸び伸び感もなく美味しく食べれました。 )
・ゆで汁も「グルタチオン」成分が溶けだしてるので、捨てずにスープにして飲んだり、出汁として使用できるのがいいです！
※グルタチオン①肝機能を助ける②免疫力をサポートする③疲労回復④肌の老化⑤美白⑥美肌6つの効果があると期待されています。
おすすめゼンブシリーズ 商品
・ヌードル用ソースとスープ
ソースもこだわっていて動物性原料不使⽤、添加物不使用、グルテンフリー
味は4種類とあんかけ焼きそば、タイ風、インドネシア風焼きそばの3種類のソースがあります。
スープはゴマ坦々、トマトチリなどラーメン風やスープパスタにして食べるのにいい4種類
動物性原料不使⽤でインスタント麺に比べ塩分30％OFFっていうのも嬉しいですね。
・マメロニ
マカロニにならぬマメロニ。マカロニサラダやマカロニグラタンのマカロニをマメロニに代用すればカロリーを抑えることができるのでオススメです。
他にペーストやスティックもあるので公式サイトをのぞいてみるのもおすすめです。
ゼンブヌードルはどこに売っているの？
ゼンブ公式サイトやAmazonで販売されていますが、やはり公式サイトからの方が断然安く購入できると思います。モニター価格があるので公式サイトをチェックするのがオススメです。
定期便は継続回数も自由ですし、配達ペースも15日~60日の4種類あるし興味がある方は試しやすのではないかなと思います。
あと、Ａ４サイズが入る郵便ポストだったら不在でもポストに投函されるのでいいですよ。※数量を多く頼んだ場合は手渡しか宅配BOXになります。
お試ししたいのであればAmazonで購入してみるのいいかもしれません。
ユキさんのつぶやき
半信半疑で購入してみたのですが、味も悪くなく体にもよいゼンブヌードルとマメロニを今は定期購入しています。配送ペースも45日にしてるので負担も少なく尚且つパスタも食べれていうことなしと満足してます。健康意識しているのなら試してみてはいかがですか？
